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煲汤食谱网 鲜灵芝煲鸡汤的做法

海万通达菜谱网 http://xbx95.cn 2020-04-12 10:44 出处:网络 编辑:


《本草纲目》中记载,灵芝具有“甘温无毒,主治耳聋,利关节,保神,益精气,坚筋骨,好颜色,疗虚劳,治痔”的作用,现代科学研究表明灵芝中的生物活性成分。非常丰富,灵芝对疾病有预防和治疗双重功效,能使人长寿,这和灵芝活性成分的药理活性密切相关。
灵芝的应用范围非。常广泛。就中医辩证看,由于。本品入五脏肾补益全身五脏之气,所以无论心、肺、肝、脾、肾脏虚弱,均可服之。
灵芝所治病种涉及呼吸、循环、消化、神经、内。分泌及运动等各个系。统;涵盖内、外、妇、儿、五官各科疾病。



鲜。灵芝煲鸡汤
材料:鲜灵芝半个。(两人份量)、鸡半只(老母鸡最好)、红枣6个、枸杞10克、党参20克、桂圆8个、姜5片,清水适量。
调料:盐
做。法:
1、准备所需材料。
2、将鸡洗净剁成两大块,红枣洗净去核、党参洗净切段,枸杞、桂圆洗净。鲜灵芝用小勺把灵芝粉刮下来,然后切成长条。
3、锅内放水烧开,把鸡肉放入锅内焯烫去血水,然后捞起洗净。
4、瓦锅内加适量的清水,然后放入焯烫过的。鸡肉。
5、再加入姜片、红枣、桂圆、枸杞、党参。
6、最后放入灵芝。



7、盖上盖子大火煲滚,转小火煲1个半小。时。
8、然后加入灵芝。粉,再煲10分钟。
9、最后加入适量的盐调味即可。




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