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冬瓜咸肉汤的做法

海万通达菜谱网 http://xbx95.cn 2020-04-02 12:03 出处:网络 编辑:





备料:冬瓜一块,咸肉一小块

工具:铁。锅(炒锅)

做法:


1、准备主料。冬瓜一块,咸肉一块;


2、冬瓜去皮切片,咸肉切片;


3、上锅烧热,先滴一点。色拉油润润锅,然后放入切好片的咸肉,咸肉熬出油后会是半透明的,很漂亮;


4、加水。烧开,大家可以看到水呈淡淡的乳白色,呵呵。现在好。多人都不吃猪油了,那上帝为什么要让猪长肥肉呢?几片肥肉就能煮出一锅美味的汤了,不要暴殄天物

 







5、水开后煮一小会,三分钟吧,让汤味更浓;然后倒入冬瓜一起煮;


6、冬瓜煮至有点。透明时,就可以加盐调味装碗了; 

。 





 




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