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  • 家常美食网 古代人的解酒、醒酒

    美食典故古代人的解酒、醒酒醉酒是常常发生的事,如何醒酒,使醉酒者尽快恢复过来?如何使人彻底戒酒?在这方面,古人也有许多经验之谈。在唐代的医书>中引用了许多前人的古方,如:"饮酒连日醉不醒方九首"。疗饮酒连日醉不醒方(4首),所用药物有芜菁菜,葛根,葛藤,葛根汁,菊花末,小豆叶,井中倒生草等。据不完全统计有150多 [详细]

    2020-05-29 02:55 分类:美食典故
  • 家常美食网 美味严州干菜鸭

    美食典故美味严州干菜鸭严州干菜鸭是中国浙江建德传统名菜,因以水鸭和干菜合烧而得。名。传说,明朝时当地一家菜店突然来了一名知府要用膳,菜店老板没有准备,为应付知府,急中生智,将未下蛋。的麻鸭收拾干净,将雪。里蕻干菜、肥猪肉、熟火腿同用姜末、茴香、甘草熬成的汁拌匀,将干菜浸湿,再将鸭子在清水中稍煮,然后将拌匀的调料一半塞入 [详细]123696com澳门六尾中特

    2020-04-30 04:38 分类:美食典故
  • 家常美食网 广东早茶“四大天王”之叉烧包

    叉烧包可以说是广东早茶里最具代表性的点心之一,以切成小块的叉烧,加入蚝油、白糖等调味成为馅料,外面以面粉包裹,放在蒸笼内蒸熟而成。                       叉烧酱和叉烧肉                        包叉烧包也是手艺活儿叉烧包一般大小约为直径五公分左右,一笼通常为三或四个。好的叉烧包采用肥瘦适中的叉烧作馅,包皮� [详细]

    2019-02-19 01:33 分类:美食典故
  • 家常美食网 二月二龙抬头的食俗

    美食典故二月二龙抬头的食俗农历二月初二,民间传说是龙抬头的日子,也称为“春。龙节”。流传着这样的民谣:“二月二,龙抬头,大仓满,小仓流。”这一天人们用许多美食来祭拜龙王,希望它。能够行云布雨,广洒甘霖。普通人家在这一天要吃面条、春饼、爆玉米花、猪头肉等,不同地域有不同的吃食,但大都与龙有关,普遍把食品名称加上“龙”的头 [详细]123696com澳门六尾中特

    2019-01-21 10:38 分类:美食典故